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| 數(shù)量： | |||||||||
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| 隧道蒸烤機(jī)是一款專(zhuān)為大規(guī)模、連續(xù)化烹飪而設(shè)計(jì)的先進(jìn)設(shè)備，結(jié)合蒸煮和烘烤兩種功能真正做到蒸汽嫩烤。根據(jù)食品選擇，可以單獨(dú)做蒸煮用，也可以做蒸烤用。如雞翅、整雞、牛排等，還適合各類(lèi)成型油炸食品、如漢堡肉餅、裹粉雞排等。 | |||||||||
產(chǎn)品特點(diǎn)
加熱形式：電加熱和導(dǎo)熱油可選，滿足各種產(chǎn)品供熱需求。
智能化控溫、控濕：分兩區(qū)、兩區(qū)露點(diǎn)、溫度、風(fēng)速獨(dú)立控制。PID精準(zhǔn)控溫、控濕，精度可達(dá)±1℃。
網(wǎng)帶傳動(dòng)系統(tǒng)：316不銹鋼網(wǎng)帶，易清潔，耐腐蝕，配備自動(dòng)漲緊網(wǎng)帶系統(tǒng)。
設(shè)備宜人性：獨(dú)立操作屏可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制。三色聲光警示燈：顯示設(shè)備狀態(tài)，罩體升降聲光提示安全有保障。
衛(wèi)生的設(shè)計(jì)：清洗系統(tǒng)由生產(chǎn)中網(wǎng)帶清洗和生產(chǎn)后的半自動(dòng)CIP系統(tǒng)組成，實(shí)現(xiàn)蒸烤設(shè)備的全方位清洗。
產(chǎn)品特點(diǎn)
加熱形式：電加熱和導(dǎo)熱油可選，滿足各種產(chǎn)品供熱需求。
智能化控溫、控濕：分兩區(qū)、兩區(qū)露點(diǎn)、溫度、風(fēng)速獨(dú)立控制。PID精準(zhǔn)控溫、控濕，精度可達(dá)±1℃。
網(wǎng)帶傳動(dòng)系統(tǒng)：316不銹鋼網(wǎng)帶，易清潔，耐腐蝕，配備自動(dòng)漲緊網(wǎng)帶系統(tǒng)。
設(shè)備宜人性：獨(dú)立操作屏可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制。三色聲光警示燈：顯示設(shè)備狀態(tài)，罩體升降聲光提示安全有保障。
衛(wèi)生的設(shè)計(jì)：清洗系統(tǒng)由生產(chǎn)中網(wǎng)帶清洗和生產(chǎn)后的半自動(dòng)CIP系統(tǒng)組成，實(shí)現(xiàn)蒸烤設(shè)備的全方位清洗。
